بسكوي لشرب الشاي (spritz biscuits) بطريقة غيثة ام يحيى من صفرو : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6

الطبخ

بسكوي لشرب الشاي (spritz biscuits) بطريقة غيثة ام يحيى من صفرو

*المقادير:

190غ زبدة

بوماد

80غ سكر صقيل

بياض بيضة

225غ دقيق +قبصة ملح

ربع كيس من خميرة الحلويات

*الطريقة :

نخدم الزبدة

مع السكر جيدا ونضيف بياض البيض

مع الخلط المستمر ونضيف الدقيق وقبصة الملح وخميرة الحلوى نمزج العناصر جيدا .( قوام العجين كريمي )

نشكلها حسب الرغبة بواسطة جيب حلاواني ندخلها للفرن مسخن من قبل حتى تنضج ( مدة الطهي 25 دقيقة)

التزيين حسب الرغبة .