بسطيلة مالحة بالدجاج بطريقة مميزة من عند الشاف كراميلا : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

بسطيلة مالحة بالدجاج بطريقة مميزة من عند الشاف كراميلا

1
250غ من البورو مقطع قطع صغار يتشحر مع القليل من الزيت ملعقة كبيرة الزبدة، ملح ، الابزار والقليل من بودرة الثوم ، كنضيف عليه 750غ من صدر الدجاج او الديك الرومي قطع صغار حتى كيطيب.
2
من بعد ماكيبرد كنضيف عليه 200غ من الجبن الطري منسم مع 100غ من القشدة الخاصة بالطبخ ،100غ من شرائح الدجاج المدخن قطع صغار وكنخليوه على الأقل ساعة .
3
كنقطع الورقة شرائح طويلة وكتدهن بالزيت وكنلبسوها للمول وكنعمل الحشوة وكتطيب عل نار متوسطة وتزين بشرائح الدجاج المدخن.