الطريقة :

• 1

  كنخلطو البيضة و الحليب و الزيت و الزبدة و الخل و الخميرة و الفاني بالطراب اليدوي ، نبداو نزيدو الدقيق بشوية بشوية و الملح على حسب الطلب ، نخليوها حتى تخمر و نديروها كويرات و نسرحوها بالمدللك على شكل دائري.

كنعمروها بالحشوة للي فيها:

• 1

  1 كيلو من السبانخ مشحرة في مقلات بدون زيت حتى يطلق الماء ديالها، مني تنشف كنزيدو الزيت، الملح و الابزار ، جبن كريمي
• 2

  و نعمرو العجين ، نديرو شرائط بحال للي في الصورة .
• 3

  نخليوها تخمر و ندهنوها بالحليب و الصوجا.
• 4

  تدخل الفرن تطيب وبالصحة والراحة .