بريوش قطني بالشوكولا من عند الشاف ليلى كاميل . : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6

الطبخ

بريوش قطني بالشوكولا من عند الشاف ليلى كاميل .

1
نضع في كاس الماء والخميرة ونتركها قليلا
2
في اناء العجن نضع الدقيق والبيض والسكر والملح ، نضيف له الخميرة مع الماء
3
ونعجن جيدا ، ثم نضيف الزبدة ونكمل العجن ونتركها ترتاح ساعة الا ربع .
4
ثم نجهز مول خاص بالمافن او الكاب كيك، ندهن اليدين بالزيت وناخد العجين ونضعه داخل المول.
5
نتركه يرتاح مرة اخرى ربع ساعة وندهنه بالحليب ونرشه باللوز او السكر .
6
ندخله الفرن مدة ما بين ثلث الى نصف ساعة على درجة حرارة 180
7
و نتركه يستوي ويتحمر.
8
عند اخراجه ندهنه بالشوكولا من الوسط او من الخارج .
9
بالصحة والراحة.

●ربع كيلو دقيق، 120 غ زبدة ، ثلاث بيضات ، ملعقتين ك سكر ، كاس ماء ، مع متوسطة خميرة ، رشة ملح و شوكولا الدهن.