- ●500غ صدر الدجاج أو لداند
- ●4 معلقة كبيرة مايونيز
- ● 4 معلقة كبيرة فرماج مثلت
- ●الملح ، ابزار بصلة
الطبخ
بريوات بلداند من عند الشاف فدوى مراتب
الطريقة :
-
1في مقلات نشحرو البصلة مربعات صغار ، الصدر مقطع رقيق ، الملح وشوية ابلازار حتى ينشف ثم الفرماج والمايونيز غير نحرك ونطفي
-
2ناخد الورقة ونشكلها بريوات أوسيكار وندخلوهم الفران أو نقليهم.
-
3بالصحة والراحة.