الطريقة:

• 1

  في مقلاة على النار نضع الكرعة محكوكة خيوط، نضيف الزبدة و الزيت و الملح ، نحرك حتى تطيب
• 2

  ثم خارج النار نضيف اللحم المدخن مقطع و باقي المكونات و نمزج جيدا.
• 3

  نشكل بريوات او سيكار حسب الرغبة و ندخلهم الفرن.
• 4

  أو للحصول على قرمشة اكثر نمررهم في بياض البيض و الشابلير و نقليهم.
• 5

  بالصحة والراحة.