القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

بان دومي بدقيق الشعير والقمح الكامل بطريقة الشاف كنزة

    المقادير والطريقة :

  • زلافة صغيرة دقيق الشعير ، زلافة صغيرة دقيق القمح ، نصف زلافة فينو ، ملح ، معلقة خميرة ، 3معالق زيت الزيتون ونعجنها بالماء الدافي .
  • ندهن المول بالزبدة ونرشه بالشوفان ونسرح العجين ونلفه مثل الفقاص ونضعه في المول .
  • وندخله الفرن و نخليه حتى يبرد ونقطعه .
  • نرافقه بزيت الزيتون او الجبن..... وبالصحة والراحة.

و صفات مشابهة