- ●500غ قمح كامل ، 100 غ فرص ، 20 غ خميرة طرية ، معلقة عسل ، معلقة صغيرة ملح و ماء دافئ للعجين .
- ●- ندلك كل المكونات و نترك العجين ترتاح قليلا .
- ●تقسم الى 4 حصص و نشكلها على شكل باكيط ، ندهن الوجه بالماء و نرش الوجه بالحبوب ( زريعة نوار الشمس ، زريعة الكرعة ، حبوب الشيا و البافو) .
- ●نفلح الباكيط و نتركه يخمر و يدخل الفرن على 200 درجة.
- ●بالصحة و الراحة .
الطبخ