- ●-2 زلايف دقيق أبيض
- ●- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- ●- ربع كأس زيت زيتون
- ●- ملح حسب الذوق
- ●- خمارة حمرة اختيارية
- ●- ربع كأس حليب دافي
- ●- ماء دافئ لجمع العجين
- ●- طماطم
- ●- بصل شرائح
- ●- فلافل ألوان
- ●- زيتون أسود
- ●- جبن محكوك
- ●- خليط المنسم نحتاج له نصف كاس زيت الزيتون شوي الزعتر رشة ملح سوي لهريسة اختيارية
الطبخ
الوصفة ديال خبز الفوكاشيا الإيطالي بطريقة سمية من مكناس
الطريقة:
-
1نخلط الحليب مع الخميرة وسكر حتى تفاعل الخليط ويخمر من بعد نضيف مكونات لأخرى ونضيف الماء الكافي حتى الحصول على عجينة لينة وتلتصق باليدين.2نتركها تختمر حتى يتضاعف الحجم ديالها. 2مرات3نشكلها حسب الرغبة، أنا هنا عطيتها حجم عائلي شكلها مستطيل ووضعتها فوق صفيحة مدهونة أو مفروشة بورق الطبخ.4نظغط عليها بأصابع اليد، ندهنها بخليط الزعتر والزيت، نزينها بمكونات الحشوة5ندخلها لفرن مسخن من قبل على نار متوسطة حتى تطيب ونخرجها وبالصحة والراحة!
فيديوهات
و صفات مشابهة
© حقوق النشر والنسخ؛ 2026 جميع الحقوق محفوظة لراديو أصوات.


