القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

المعقودة بالقرعة الخضراء من عند بشرى أم مصطفى

الطريقة :

  • 1
    نحكو القرعة بالحكاكة .
  • 2
    في اناء نضع المكونات كاملة و نجمعهم بالدقيق و الخميرة
  • 3
    ثم في مقلاة بها حمام زيت ساخن ، نقليو حبات القرعة حتى تنضج و يصبح لونها ذهبي.
  • 4
    بالصحة والراحة.

    المكونات :

  • 500غ قرع اخضر محكوك
  • بيضة
  • بصلة مقطعة صغير
  • 3 ضروس ثوم
  • ملح - ابزار - اعشاب منسمة
  • قزبور و معدنوس
  • 3 معالق زيت زيتون
  • 500 غ دقيق
  • كيس خميرة كيميائية

طريقة التحضير

و صفات مشابهة