- ●500غ قرع اخضر محكوك
- ●بيضة
- ●بصلة مقطعة صغير
- ●3 ضروس ثوم
- ●ملح - ابزار - اعشاب منسمة
- ●قزبور و معدنوس
- ●3 معالق زيت زيتون
- ●500 غ دقيق
- ●كيس خميرة كيميائية
الطبخ
المعقودة بالقرعة الخضراء من عند بشرى أم مصطفى
الطريقة :
-
1نحكو القرعة بالحكاكة .
-
2في اناء نضع المكونات كاملة و نجمعهم بالدقيق و الخميرة
-
3ثم في مقلاة بها حمام زيت ساخن ، نقليو حبات القرعة حتى تنضج و يصبح لونها ذهبي.
-
4بالصحة والراحة.