الكومبير التركي بطريقة نادية أم فدوى من اسفي : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

الكومبير التركي بطريقة نادية أم فدوى من اسفي

●3 حبات بطاطا مغسولين مزيان ومنشفين ، نتكهم بالفورشيط وندهنهم بزيت الزيتون والملح، نجمعهم في فورق الطهي ،ثم في ورق الأليمنيوم وندخلهم الفرن مدةساعة.
●نخرجهم من الفرن ونزيل ورق الطهي ، نفتح البطاطا من الوسط ونخويها، نضع البطاطا اللي زولنا ف بول .
●نأخد فروماج الدهن وخلطتو مع الملح والابزار وندهن به وسط البطاطة.
●نأخد البطاطا اللي احتافضنا بها ،نضيف الماييس والطون ، الملح ، ابزار ، الكاشير محكوك والزيتون مقطع ، نخلطها مزيان ونعمر بها البطاطا في الوسط من فوق الزيت ، والخيزو محكوك و الفروماج ساندوتش وخيوط من المايونيز والكاتشوب.
●بالصحة والراحة.