- ●ناخد زلافة ديال السكر ونضعها في كاسرونة على نار هادئة مع الاستمرار في التحريك حتى يدوب ويصبح لونه بني فاتح، ناخده مباشرة ونفرغه على بابي اليمنيوم مدهون بالزيت ويترك حتى يبرد وينشف.
- ●ناخده ونكسره بكل سهولة ونضعه في الخلاط يطحن جيدا ويصبح جاهز لاستعمال.
- ●بالصحة والراحة.
الطبخ
السكر البني او الكاسوناد بطريقة عزيزة أم براء من تازة
231
ذ. سناء العناني
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. عماد ميزاب
الإثنين
- الخميس
