- ●ناخد الدنجال, وحبة قرع أخضر, وفلفل أخضر وفلفل أحمر, و2حبات طماطم
- ●القزبر والمعدنوس والثوم 3 فصوص, ربع كأس زيت زيتون, ملح, كامون, تحميرة, الحار حسب الذوق, ربع حامضة مصيرة
الطبخ
الزعلوك بطريقة بشرى ام أيوب من مكناس.
الطريقة :
-
1نقطع الخضار ندير الكل فالكوكوط, نخليها تطيب على نار هاديه بدون ماء