القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

الروز مفور بالخضرة من عند مريم ام امين

* الطريقة:

  • 1
    نخدو الروز نغسلوه ونسلقوه شوية نخدو الخضرة نقيوها ونقطعوها مربعة صغر ناخدو مقلة نوضع فيها صدر دجاج مقطع مربعة ونضيفو ليه جميع التوبل والبصلة ونشحروهم مزيان نخليوه اطيب مزيان نرجعو الروز نصفيوه ونخلطوه مع الخضر ورشت ملح وابزار ونرده افور ٢ فورة تيطيب هو الخضر ونقدموه

    المقادير:

  • نصف كيلو روز _فلفلة ملونة_ خيزو_كرعة خضرة_صدر الدجاج _بصلة _ربيع _ملح _ابزار _توم صوص صوجا _سكنجبر

و صفات مشابهة