القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

الرغايف المعسلين البلديين

الطريقة :

  • 1
    تجمع المكونات بالماء الدافئ مثل عجين المسمن .
  • 2
    نعملوا كويرات صغار مثل المشماش ، ثم نورقهم مثل المسمن ولكن صغار الحجم .
  • 3
    تقلى في الزيت ساخنة و تطفى في العسل .
  • 4
    تزين بالزنجلان و تقدم بالصحة و الراحة .

    المقادير:

  • 1 كلغ دقيق ،
  • بيضة ،
  • ساشي فاني بنكهة الزهر
  • سنيدة ،
  • القليل من الملح ،
  • الزعفران شعرة ،
  • 1 خميرة الحلوى من وزن 7غ ،
  • الزبدة للتوريق ،
  • معلقة كبيرة نافع مطحون او القليل من الزعفران.

و صفات مشابهة