القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

الدونات الأمريكي بطريقة Rose Bijou

    المكونات:

  • 375غ طحين
  • 175غ حليب
  • 50غ سكر
  • 35غ زبدة
  • 7غ خميرة
  • فانيلا
  • بيضة
  • ملعقتين ماء دافئ للخميرة
  • مليحة
  • الطريقة:

  • كنديرو الخميرة في الما و كنزيدوها على الحليب الدافئ ، نضيف الفانيلا و البيضة و السكر و الزبدة ،كنخلطو كلشي و كنزيدو الطحين على دفعتين و ندلك العجين و نتركه يرتاح حتى يتضاعف حجمه.
  • نفرغ العجين من الهواء و نبسطها بالدلاك و نقطعها دواور و نخليوهم يخمرو ثم نقليهم او ندخلوهم للفرن .
  • الصلصة :

  • 50غ زبدة
  • 155غ سكر كلاصي
  • فانيلا
  • ملعقتين ماء
  • الطريقة :

  • في مقلات على البوطة كنديرو السكر و الزبدة و نديهم و نجيبوهم حتى يتذهب الخليط ، كنطفيو البوطة و كنزيد ملعقتين ماء بالتدريج ، كنخلطو حتى نحصل على صلصة رائعة .
  • كنفندو الدونات في الصلصة ثم في السكر .
  • و نزين الدونات حسب الرغبة و بالصحة و الراحة.

و صفات مشابهة