الدجاج بالفروماج بطريقة كنزة كودير : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

الدجاج بالفروماج بطريقة كنزة كودير

1
نخلط الكل بزيت الزيتون وندهن الدجاج من الداخل والخارج وباقي الخلطة نضيفها الى الحشوة ، نرسله الى فرن الشواء او فرن الدار اذا كانت دجاجة واحدة ، نغطيها بورق الطهي ثم ورق الالمنيوم مدة ساعتين ونرافقه بايبلي مع الخضر.
2
و يقدم بالصحة والراحة.

●6 دجاجات وزن 2 كلغ و 300غ ، داند فيمي ، 200غ فرماج الريكوطا ، فرماج منسم بالأعشاب ، 250غ موتزاريلا ، كاس ايبلي مصلوق في ماء مملح ونضيف له القليل من الماريناد ديال الدجاج.

●4 مع من الموطارد، معلقة كبيرة ديال الهريسة، ملح ، ابزار ، 2معالق صوجا ، معلقة كبيرة سكين جبير طري محكوك، توابل الدجاج المقلي، توابل السمك الحمراء والخضراء .