الخبز بمنسمات مختلفة بطريقة المبدعة نبيلة ملاش من الدارالبيضاء : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

الخبز بمنسمات مختلفة بطريقة المبدعة نبيلة ملاش من الدارالبيضاء

1
نخلطو سنيدة والخميرة والحليب غبرة مع الماء الدافئ ، نزيدو الدقيق مع زيت الزيتون ، ملح ونعجنو كلشي ، من بعد نزيدو الزبدة ونعجنو ثاني حتى نحصلو على عجين طري نخليوه يخمر ساعة .
2
من بعد نقسموه على 3 كورات: الاولى نديرو فيها زيتون الاسود ،
3
الكرة الثانية نديرو فيها الكركاع مهرمش ، والكرة الأخيرة نديرو فيها الشوفان وزريعة والزنجلان .
4
نشكلوهم خبيزات صغار
5
ونخليوهم يخمرو نصف ساعة عاد ندخلهم للفرن على 180 درجة.
6
بالصحة والراحة.