طريقة التحضير
* المكونات وكيفية التحضير:
في طنجرة 
نضع ربع كاس زيت النباتية نضيف لها بصلة 
وطماطم
مبشورين ثم نضيف صدر الدجاج مقطع صغير ويشحر الكل جيدا
ثم نضيف 2م ك حلبة ،م ك حب الرشاد ،فصوص من ثوم
،3وريقات رند ،م ص زعتر،ربيع قسبر ومعدنوس وكرافس،2م ك صلصة الطماطم ،م ص فلفل اسود ،م ص خرقوم ،فلفل الاحمر ، م ص مساخن ،ملح حسب الذوق
نضع ربع كاس زيت النباتية نضيف لها بصلة وطماطم مبشورين ثم نضيف صدر الدجاج مقطع صغير ويشحر الكل جيدا ثم نضيف 2م ك حلبة ،م ك حب الرشاد ،فصوص من ثوم ،3وريقات رند ،م ص زعتر،ربيع قسبر ومعدنوس وكرافس،2م ك صلصة الطماطم ،م ص فلفل اسود ،م ص خرقوم ،فلفل الاحمر ، م ص مساخن ،ملح حسب الذوقونضيف الماء الكافي لطهي 2لتر
نتركو الكل حتى يغلي ونضيفو زلافة ديال البلبولة او التيشة منقية ومغسولة ونتركهم يطيبو مدة 15 د وفي الاخير نضيف القليل من المساخن وزيت الزيتون وتقدم ساخنةو بالصحة والراحة 
