القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

البطاطا المجنونة أو العجيبة أكلة شعبية مشهورة في مدينة مراكش بطريقة ليلى اسكور

    المكونات و الطريقة :

  • بطاطس مسلوقة
  • بيض مسلوق
  • كاشير
  • مايونيز
  • فرماج
  • ملح كامون
  • زيت زيتون
  • ممكن نضيفو ولا تنقصو أي مكون .
  • نحك البطاطس في الحكاكة الغليظة وهي سخونة ونضيف البيض محكوك قطع الكاشير محكوك والفرماج ثم مايونيزثم رشة ملح و الكامون وخيط زيت الزيتون ممكن تؤكل في طبسيل او في خبز.
  • بالصحة والراحة.

و صفات مشابهة