القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

البدنجال مشرمل في الطاجين من عند الشاف نادية من الولايات المتحدة الأمريكية “Nadia’s table “

    المكونات والطريقة :

  • قزبور ، معدنوس الثوم ، كمون ، تحميرة ، سودانية ، زيت العود ، معلقة صغيرة مطيشة الحك ، ملح و نخلطو الكل ونقطعو البدنجال على 4 بلا منوصلو الرأس ونعمروه بالشرمولة ثم نديروه يطيب على نار مهيلة.
  • بالصحة و الراحة.

و صفات مشابهة