- ●في مقلاه نضع ملعقه كبيره من الزيت ملعقه كبيره زبده شرائح اللحم مقطعه رقيقه جدا نقلي جيدا فوق نار عالية ثم نضيف حبه بصل مقطع شرائح 30 ثوم نقلي جيدا ونضيف الفلافل الالوان نضيف الملح والابزار نصف ملعقه صغيره فلفل احمر حلو (تحميره) ونضيف كاس من الماء نترك الكل فوق نار هادئه حتى ينضج اللحم.
- ●وفي الاخير نضيف الصلصة
- ●4 من.ك زيت الزيتون
- ●عصير نصف حامضة
- ●م.ص زنجلان محمر ومطحون
- ●م.ص كمون
- ●قليل من القزبر يابس او زعيترة في حالة استعمال ايمانسي الدجاج
- ●قليل من السودانية (الفلفل الحار)
الطبخ
ألذ مقيلة فالمطاعم السورية : ايمانسي اللحم والفلافل مع واحد الصلصة كتعطيها لذة عجييبة ببدطريقة أميرة دليس
231
ذ. سناء العناني
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. عماد ميزاب
الإثنين
- الخميس
