القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

أطباق فاسية : مقبلة ساخنة قرع اخضر بالخليع من عند العاشقة لفن الطبخ والحلويات سهام من فاس .

الطريقة :

  • 1
    في كاسرونة كنشلظو بصلة صغيرة وكنشحروها في قليل من ايدام الخليع، كنمرقو ثم كنضيفو القرعة مقطعة مكعبات صغيرة، ونضيف النيورة او الفلفل الاحمر ومني كطيب كنضيفو قطع صغيرة من الخليع .
  • 2
    وبالصحة والراحة

    * المقادير :

  • 1 بصلة مشلظة رقيقة
  • 1 كاغ ونصف قرع أو كرعة اخضر مقطع قطع صغيرة
  • قليل من الفلفل الاسود
  • قليل من الفلفل الاحمر او النيورة ملعقة صغيرة
  • 1/2 حبة طماطم اختيارية
  • قليل من قطع الخليع
  • قليل من ايدام الخليع

و صفات مشابهة