- ●500g باربة مصلوقة او مشوية في الفرن
- ●200g مربى البصل
- ●200g جبن ماعز
- ●100g كريم فريش
- ●بصلة خضرا طويلة
- ●سيبوليت
- ●اولا كنضهصو الباربة و كنخلطوها مزيان مع مربى البصل، و نحتفظ بها جانبا
- ●نقطع البصل جوليان و نحمروه في الزيت.
- ●كنطربو الكريم مع الجبن .
- ●اولا في قلب التارت كنديرو حشوة الباربة و كنزيدو فوقها الكريم تم البصل المحمر و نزين بالسيبوليت.
الطبخ