القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

 ملاوي بالخليع المنزلي ساهلين

الطريقة:

  • 1
    نخلط جميع المكونات ونعجنهم بالماء دافئ، نشكل منهم 3 كرات، و نسرح العجين بزيت الخليع ونرش الفينو مخلط مع شوية خميرة الحلوى ونفتة فوقه ، بعد قطع الخليع ونبدأ نلف العجين على شكل رولي ونقطع قطع على شكل دوائر متباعدة، نأخذ كل قطعة و نبسطها بزيت الخليع ، ونطيبوها في مقلة فوق النار وبالصحة والراحة.

    المقادير :

  • زلافة طحين
  • نصف زلافة فينو
  • قبصة ملح
  • قبصة خميرة فورية
  • قبصة خميرة حلوى
  • ماء دافئ

طريقة التحضير

و صفات مشابهة