القنيطرة
105.8 FM
العرائش
99.3 FM
اليوسفية
100.6 FM
العيون
104.6 FM
الخميسات
99.9 FM
إفران
103.6 FM
الغرب
99.3 FM
السمارة
93.5 FM
الصويرة
92.8 FM
الراشدية
102.5 FM
آسفي
103.6 FM
الجديدة
95.1 FM
السعيدية
102.0 FM
الداخلة
89.7 FM
الرباط
95.7 FM
الدار البيضاء
104.3 FM
الناظور
104.3 FM
أصيلة
102.3 FM
الحسيمة
97.7 FM
أكادير
100.4 FM
الطبخ

مسمن بريستيج من عند الشاف أم سيمو

الطريقة :

  • 1
    تجمع مكونات العجين و تترك مرخوفة .
  • 2
    - يصلق المخ مع الثوم و الملح ، بعدما يغلي الماء عاد نزيدو المخ باش يطيب ، نزيله و نضيف له الابزار ، الخليع ، المعدنوس ، الملح و الثوم و مانحركوهش بزاف .
  • 3
    تطلق العجين رقيق و نعمروها ونطويوها مخالفة واحنا كندهنوها بالزبدة ونكرصوها قليلا ، ثم تطيب في المقلاة وفي الأخير تدهن بالجبن ونحكوا البيض المصلوق و تزين بالمعدنوس .
  • 4
    يقدم المسمن بالصحة و الراحة .

    المكونات :

  • 200غ فرص ، 50 غ فينو ، معلقة صغيرة موطارد ، معلقة كبيرة حليب مجفف ، 1 ضرس ثوم محكوك ، ملح ، معلقة كبيرة زبدة ، معلقة كبيرة زيت بلدية .
  • الحشوة :

  • 1 مخ البقري ، معدنوس ، ضرس ثوم محكوك ، معلقة كبيرة خليع ، ملح ، ابزار و زيت بلدية .
  • التزيين :

  • البيض البلدي و المعدنوس .

و صفات مشابهة