- ●نأخذ مول دائري نضع فيه فواكه مشكلة ، نصب عليه جولي البرتقال اللي ضفنا ليه 500غ ماء طايب و نضعه في الثلاجة .
- ●نأخذ 500غ كنافة مع 100غ زبدة نوازيط ، 6 فاني ، 3 بياض البيض و نقسمها على 2 وندخلها للفرن تتحمر.
- ●4صفار البيض ، نصف لتر حليب ، 60غ سنيدة ، 90غ بودرة الباتسيير ، عود الفاني.
- ●الكل في كاسرونة على نار مهيلة حتي يعقاد، من بعد مايدفى نزيد عليه200 زبدة مع التطراب.
- ●ناخد طبقة من الكنافة ونضع فوقها الكريمة على شكل وريدات بالبوش، ثم الطبقة الثانية من الكنافة و في الأخير طبقة الفواكه اللي جمدت.
- ●وتقدم بالصحة و الراحة.
الطبخ