- ●كفتة السردين
- ●بصلة مبشورة
- ●3 فصوص ثوم
- ●بيضة
- ●3 م ك الخبز المحمص
- ●2 م ك شحمة الكلوة
- ●م ص فلفل اسود
- ●م ص خرقوم
- ●م ص بدرة القسبر
- ●2 م ص فلفل احمر
- ●2 م ص كامون
- ●ملح
- ●3بصلات شرائح
- ●2 م ك زبيب
الطبخ
كفتة السردين المعسلة بطريقة عزيزة أم براء من تازة
الطريقة:
-
1تتبل الكفتة بالتوابل المدكورة سابقا ثم تشكلها على شكل اصابع.2في مقلات نضع ربع كاس زيت و نضع البصل يتشحر، نضيف له الثوم والملح ويترك حتى يتشحر جيدا ، نضيف التوابل ثم الكفتة والزبيب وتترك حتى تنضج مع التحريك من فترة لأخرى حتى تتعسل جيدا وتقدم بالصحة والراحة.
فيديوهات
و صفات مشابهة
© حقوق النشر والنسخ؛ 2025 جميع الحقوق محفوظة لراديو أصوات.