القنيطرة
105.8 FM
العرائش
99.3 FM
اليوسفية
100.6 FM
العيون
104.6 FM
الخميسات
99.9 FM
إفران
103.6 FM
الغرب
99.3 FM
السمارة
93.5 FM
الصويرة
92.8 FM
الراشدية
102.5 FM
آسفي
103.6 FM
الجديدة
95.1 FM
السعيدية
102.0 FM
الداخلة
89.7 FM
الرباط
95.7 FM
الدار البيضاء
104.3 FM
الناظور
104.3 FM
أصيلة
102.3 FM
الحسيمة
97.7 FM
أكادير
100.4 FM
الطبخ

كفتة السردين المعسلة بطريقة عزيزة أم براء من تازة

الطريقة:

  • 1
    تتبل الكفتة بالتوابل المدكورة سابقا ثم تشكلها على شكل اصابع.
  • 2
    في مقلات نضع ربع كاس زيت و نضع البصل يتشحر، نضيف له الثوم والملح ويترك حتى يتشحر جيدا ، نضيف التوابل ثم الكفتة والزبيب وتترك حتى تنضج مع التحريك من فترة لأخرى حتى تتعسل جيدا وتقدم بالصحة والراحة.

    المقادير :

  • كفتة السردين
  • بصلة مبشورة
  • 3 فصوص ثوم
  • بيضة
  • 3 م ك الخبز المحمص
  • 2 م ك شحمة الكلوة
  • م ص فلفل اسود
  • م ص خرقوم
  • م ص بدرة القسبر
  • 2 م ص فلفل احمر
  • 2 م ص كامون
  • ملح
  • 3بصلات شرائح
  • 2 م ك زبيب

طريقة التحضير

و صفات مشابهة