الطريقة :

• 1

  تطحن هبرة الحوت .
• 2

  تصلق البطاطس مع الملح و نطحنوها أو نمعكوها مزيان .
• 3

  في اناء نخلط هبرة السمك مع البطاطا و الربيع و العطرية و الثوم .
• 4

  تجمع المكونات و نشكل كروكيط تغمس في البيض ثم السميدة ، تدخل الفرن أو تقلى في الزيت .
• 5

  بالصحة و الراحة.