- ●500غ صدر دجاج ، 400غ بورو مقطع رقيق ، نصف لتر حليب ، 50غ مايزينا ، 60 غ بارمزان محكوك ، 2 معالق زيت بلدية ، الملح و الابزار .
- ●يقطع الدجاج طريفات و البورو كذلك ويشحر في مقلات مع الزيت مع الملح والابزار و الأعشاب المنسمة .
- ●ندفي قليل من الحليب ونضيف مايزينا ونحرك جيدا ونضيف باقي الحليب مع التحراك ونضيف الكوزة محكوكة ونترك الخليط يعقاد مع التحراك .
- ●في مول الفرن نضع الدجاج مع البورو ونصب البيشاميل ثم الفرماج ويدخل الفرن مدة 20 دقيقة على 180 درجة .
- ●بالصحة والراحة.
الطبخ