- ●كناخدو راس شيفلور وراس بروكلي ونصلقوهم فماء مملح او نبخروهم لي بغينا من بعد نصفيوهم مزيان ونحطوهم فاناء الفرن.
- ●في كاسرونة كنديرو كاس كبير حليب مع شوية الملح والابزار حتى يسخن ونضيفو معلقة كبيرة زبدة حتى تدوب ونضيفو 2 معالق دقيق أبيض مع التحريك حتى تعقاد شوية ونضيفو الفرماج محكوك ونصبوها على الشيفلور وندخلو الكل الفران حتى يتحمر ونقدموه بصحة وراحة
الطبخ