- ●3 حبات بادنجال متوسطين ، نقطعوهم شرائح ونرشوهم بالملح مدة ربع ساعة ونعصروه من الماء ديالو .
- ●ناخدو كمية من البطاطس نقطعوها مربعات ونقليوها .
- ●ناخدو 2 حبات قرع أخضر مربعات ونقليوهم .
- ●بصلة متوسطة نشلظوها ونشحروها في المقلة اللي قلينا فيها البدنجال،
- ●ناخدو إناء ونهرسو فيه 4 البيضات أو 5 حسب حجم المول ، نضيفو البصل الملح ، الابزار والجبن محكوك اختياري ، نطربو الكل جيدا ونضيفو البطاطس والقرع .
- ●ناخدو مول ونلبسوه بشرائح البادنجال ، نصبو فيه خليط البيض مع الخضر وندخلوه للفرن حتى يطيب .
- ●نقدموه مزين بشرائح فروماج الساندويش.
- ●ممكن إضافة أي نوع من الخضر المفضلة.
- ●بالصحةو الراحة.
الطبخ
كراتان البادنجال والخضر بطريقة ليلى اسكور من مراكش
231
ذ. عماد ميزاب
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. سناء العناني
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. عماد ميزاب
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. سناء العناني
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. عماد ميزاب
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. سناء العناني
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. عماد ميزاب
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. سناء العناني
الإثنين
- الخميس
