- ●قطع الدجاج مكعبات
- ●3 معالق كيتشاب
- ●3 معالق ياغورت طبيعي بدون سكر
- ●صلصلة الصوجا
- ●اكليل الجبل ، زنجبيل ، فلفل أسود و الملح.
الطبخ
قطبان الدجاج بتثبيلة خاصة بطريقة فاطمة الزهراء من سلا
الطريقة :
-
1يخلط الدجاج مع العناصر كلها و يترك اكبر مدة ممكنة في التتبيلة .
-
2يوضع في اعواد الشواء مع قطع من الفلفل ملون و يشوى على مقلاة ساخة مدهونة بالقليل من الزيت.
-
3بالصحة والراحة.