- ●كمية من العجين المورق
- ●قبطة من السبانخ
- ●فرماج ابيض
- ●100غ من زريعة الكرعة الحمراء محمرة
- ●الملح
- ●الابزار
- ●الثوم بودرة.
الطبخ
عجين مورق بالسبانخ
الطريقة :
-
1تغسل جيدا السبانخ وتشحر مع القليل من الزيت البلدية ،
-
2نضيف 150غ من الفرماح الابيض وباقي المكونات ثم زريعة الكرعة ،
-
3نعمرو العجينة المورقة بالحشوة وتجمع العجين على شكل ظفيرة،
-
4تدهن باصفر بيضة
-
5تدخل الفرن تطيب.