عجين قطني وتاج البرغر بالدجاج بطريقة ليلى كاميل : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

عجين قطني وتاج البرغر بالدجاج بطريقة ليلى كاميل

1
في اناء نضع 100 غ دقيق ، مع ك خميرة كاس ماء ، م ك سكر ونخلطهم جيدا .
2
نتركهم قليلا ، نضيف الكمية المتبقية من الدقيق والحليب والزيت والملح ونعجن جيدا ،نترك العجين يخمر نصف ساعة ، بعدها نقطعه دوائر نصففها على شكل دائرة واحدة قرب الاخرى .
3
ندهنها بالبيض ونرش الزنجلان .
4
ندخلها الفرن مدة ثلث ساعة حتى تستوي .

1
نضع البصل ليستوي في الزبدة ونضيف الدجاج والتوابل ، فلفل حار ، زعتر، ازير نحرك حتى يستوي الكل .
2
نقطع الفطيرة لقسمين بالعرض ، ندهنها بالجبن الابيض ، نضع الحشوة ، الطماطم والخس او الجرجير والجبن ونقدم بالصحة والراحة.