عجين صحية للكيش بالبورو والكرعة من عند الشاف بشرى بنشرقي. : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6

الطبخ

عجين صحية للكيش بالبورو والكرعة من عند الشاف بشرى بنشرقي.

●250 غ دقيق الخرطال ، نصف كأس صغير زيت بلدية ، مع ص ملح ، نصف معلقة ص سكر ، ساشي خميرة الحلوى .
●تجمع المكونات جيدا مع بعض ، نحصل على عجين نجمعها في ورق الطهي ونتركها ترتاح .
●نقطع البورو دوائر ويشحر في الزيت البلدية والملح و الابزار ومع ك ماء ونتركه يبرد. نطرب 2 بيضات مع 3 فرماجات مثلثين والملح و الابزار ونطرب الكل في الخلاط جيدا ، الكرعة دوائر.
●نستف دوائر البوارو في القاع ثم دوائر الكرعة ثم خليط البيض ثم رشة الفرماج محكوك ، وندخله الفرن يطيب الكل في نفس الوقت.
●بالصحة و الراحة.