الطريقة :

• 1

  في طنجرة نديرو جميع المكونات مع لحم روتي
• 2

  اللي نكونو ربطناه بالخيط
• 3

  نزيدو عليه الماء حتى يتغطى
• 4

  اللحم جهد الطياب
• 5

  نخليوه حتى يطيب مزيان
• 6

  وبعد نديرو ليه ورق الطهي
• 7

  وورق المنيوم ونخلوه يبات
• 8

  ندخلوه لثلاجة ليلة كاملة
• 9

  ونرجعو للصلصة ديالنا ناخذ منو زلافة ندير فيها معلقة عسل
• 10

  والباقي المرق نصفيوه ونزيدوعليه ملعقة عسل
• 11

  و نضيف 2 ملاعق ميزينة
• 12

  وكاس صوص صوجا
• 13

  نخليوها تعقاد الصوص
• 14

  وهي لي نقدمها مع روتي.
• 15

  ملي يبرد الروتي نقطعو الروتي الى 10قطع ونسيقوه بالصوص وندخلوه للفرن يبتحمر
• 16

  و نقدموه مع الخضر مشحرة.
• 17

  و تقديم يبقى اختياري