- ●في طنجرة كنديرو بصلة مشلظة مع الزيت وشوية الزبدة ، الملح ، الابزار ثم كنضيفو أنواع الحوت اللي متوفر مقطع قطع صغيرة ونشحرو الكل مزيان ونضيفو معلقة توابل الحوت أو ضامة الحوت وورقة سيدنا موسى وحبة جزر مقطعة على زوج ، نبللو بالماء ديال القمرون ونخليوها تغلى ، من بعد كنضيف الشعرية الصينية اللي رقدتها من قبل في ماء القمرون كنقطعها صغير ونضيفها ، كناخد ديك الجزرة ونطحنها مع شوية الماء ديال الشوربة وندور بيها الشوربة ، نخليوها تغلى مزيان من بعد نقدموها بالصحة والراحة
الطبخ