- ●صدر الدجاج500غ مقطع طويل، ملح، زنجبيل، فلفل حلو ، ثوم غبرة، م ص خردل، شوية الحار ، ابزار ، زعتر شوية صوص بربكيو، عصير الحا مض، 2م ص زيت زيتون. نرقد القضبان شوية ونعمرهم في قطبان العود .
- ●نعمل 250غ روز يتصلق مع الملح، شوية الجلبانة مصلوقة، فلفل احمر مقطع مربعات، حك الذرة ، حك الطون، ملح ، ابزار، خل، مايونيز نخلط الكل نعملوه في المول.
- ●تقدم القضبان مرافقة للارز وسلطات اخرى.
- ●بالصحة والراحة.
الطبخ