- ●زلافة صغيرة روز ، 2 معالق زبدة ، رابع القمرون منقي ، الملح ، الابزار ، 2 ضروس ثوم ، بصلة مشلظة رقيق ، كعلقة كبيرة سكينجبير طري محكوك ، شوية الكوري ، رابعة من الحليب ومن الأفضل حليب الكوكو ، حامضة ، القزبر والمعدنوس ، فلفلة حمراء مقطعة ، 1 لتر مرق السمك أو الدجاج.
الطبخ
شربة القمرون وحليب الكوكو بطريقة الشاف زينة سلوان
الطريقة :
-
1في طنجرة نعملو الزبدة حتى تدوب ، نضيف الملح و الابزار والبصل ، الثوم ، سكينجبير ، الكوري والفلفلة الحمراء ونشحر الكل ، نضيف المرق ونحرك ، نضيف القمرون و الروز ، في الأخير نضيف الحليب ونتركها تعقاد .2بالصحة و الراحة.
231
ذ. سناء العناني
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. عماد ميزاب
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
و صفات مشابهة
© حقوق النشر والنسخ؛ 2024 جميع الحقوق محفوظة لراديو أصوات.
