- ●ناخد شرائح صدر الدجاج و نشحروها مع بصيلة ،
- ●الثوم
- ●سكينجبير طري ،
- ●الفلافل ملونة،
- ●ملح،
- ●إبزار ،
- ●زيت السمسم ثم الكرمب للي كنكونو مرقدينو في الماء و الخل و السكر،
- ● الجزر و كنسلقو الشعرية الصينية .
- ●نغمس ورق الأرز في الماء ثم نضع الخص ثم الشعرية الصينية ثم باقي الحشوة،
- ●كنطويو على شكل سيكار و كنقليوه في الزيت ساخنة على نار متوسطة. بالصحة والراحة.
الطبخ
سيكار بورق الارز مقلي بطريقة نورة محفوظ .
231
ذ. سناء العناني
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. عماد ميزاب
الإثنين
- الخميس
