- ●1 كلغ جزر ، كرعة خضراء ، روز مسلوق ومخلطة مع المايونيز ، طون ، الدرة ، كورنيشو محكوك ، القليل من الفلافل الملونة ، بطاطس مربعات مبخرة مع الملح ، خس بالألوان ، مايونيز ، الصلصة المخللة ، بركولي مسلوق ، ليباط الكوكياجة حجم كبير ، فرامبواز ، شرائح الدجاج المدخن.
الطبخ
سلطة الكوكياجة والخضر بطريقة الشاف كنزة
الطريقة :
-
1نقطع الجزر و الكرعة بالموندولين ونبخرهم مع الملح .2في المول نضع الخس بالالوان ثم البطاطس ثم الجزر مع اضافة صلصة المايوونيز ثم الكرعة مع الصلصة ، نضع الدرة في الجوانب ونغطي بطبقة الأرز مع الطون والفلافل والكورنيشو محكوك مع المايونيز والصلصة المخللة ، ونضعها في الثلاجة حتى تتماسك ونزينها حسب الرغبة.
الكوكياجة :
-
1نسلقها في الماء المملح ثم نعمرها بالكفتة مشحرة مع البيشاميل ورشة الفروماج وندخلها الفرن يدوب ونزين الجوانب بالبومبلموس والبروكولي والخس.2بالصحة والراحة.
فيديوهات
و صفات مشابهة
© حقوق النشر والنسخ؛ 2024 جميع الحقوق محفوظة لراديو أصوات.