- ●زلافة ك روز كلاصي. 2 معالق زبدة. 2 حبات قونفل. 3 قعقلا. 1 باديانا. ملح. عويدات قرفة
- ●نشحرو روز شوية مع زبدة فكوكوت ونضيفو. قرنفل. قرفة. باديان. قعقلا
- ●نضيفو 3 زلايف ماء نديرو فوق النار تصفر الكوكوت ونقصو مزيان ونحسبو 17 دقيقة. نطفيو ونغطيو الكوكوت فشي مانطة
- ●نصف معلقة ابزار. سكنحبير. قزبر حبوب
- ●خرقوم. هريسة. ملح. قزبر ومعدنوس مقطع
- ●3 وريقات نعناع مقطعين. قرفة. رشة كوزة. معلقة ك زيت
- ●نشكلو منها كويرات
- ●3خيزوات محكوكين. 2 بصلات مقطعين طوال
- ●زلافة صغيرة حمص مرطب ومسلوق نصف سلقة
- ●نصف زلافة زبيب. معلقة عسل
- ●خيزو مع البصل فطنجرة علي نار مهيلة حتي يطيحو نضيف. الكفتة كويرات. والحمص. ونص معلقة من الابزار. خرقوم. سكنحبير. قزبر حبوب. والحمص مني يطيبو نضيفو زبيب والعسل
- ●ممكن نمرقو بكاس ماء
- ●فصحن التقديم كنوضعو الروز ومن الفوق الكفتة والمرقة ونزينو باللوز محمر او القرفة وسكر كلاصي
الطبخ