* الطريقة:

• 1

  نعجنو بالطريقة العادية ، العجين خاص تكون مرخوفة ماشي بحال السفنج و ماشي بحال المسمن ، ندهنوها بالزيت و نخليوها تخمر نصف ساعة .
• 2

  ندهنو صنية كبيرة إما دائرة إما طويلة و نرشوها بالدقيق ، نقرصو الخبزة بالإستعانة بالماء جيدا ، نقطعوها بقطاعة البيتزا على شكل مربعات ولكن نحافضو على شكل الخبزة، نرشوها بالدشيشة، أو بالزرارع اللي متوفرين عندنا ، نخليوها تخمر نصف ساعة و نطيبوها في فرن جد ساخن على 250 درجة.
• 3

  تطهى في الطبقة السفلية من الفرن حرارة أسفل و أعلى حتى تحمر.
• 4

  وبالصحة والراحة.