خاص بعيد الأضحى : تحضير التوابل بالبيت من عند كنزة كودير : راديو أصوات

القنيطرة

105.8 FM

للإتصال بالمباشر

0522 77 24 24

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6

وصفات
خاص بعيد الأضحى : تحضير التوابل بالبيت من عند كنزة كودير

الطبخ

خاص بعيد الأضحى : تحضير التوابل بالبيت من عند كنزة كودير

تحميرة مدخنة :

●1 كلغ فلفلة حلوة حمراء مقطعة شرائح ، تحمر مع رابعة السميدة رقيقة في مقلاة ثقيلة حتى تتقرمش ، ثم تغربل وتطحن الفلفلة وتدخن بوضع قطعة من الفحم وسط ورق الأليمنيوم مع نقطة زيت وتغطى لتأخد مداق مدخن.

الثوم غبرة :

●يقطع الثوم شرائح ايفيلي و يحمر مع السميدة ، يغربل ونطحن الثوم .

البصل غبرة :

●يقطع البصل شرائح ايفيلي و يحمر مع السميدة ، يغربل ونطحن البصل .

عطرية المروزية :

●نجمع 50 غ من : البسيبيسة ، الهيل ، نويويرة ، ظهر الفلفل ، القليل من الكوزة الصحراوية ، الكوزة العادية ، القرفة ، الخرقوم البلدي ، الزعفران الحر ، المسكة الحرة ، اللوز محمر بالقشرة ، زنجلان محمر ومطحون و القليل من الورد مصهد ومطحون ولسان الطير.
●يطحن الكل جيدا و يغربل .

الثوم الخاص بالكديد :

●1 كلغ ثوم نزيل لها الرويس و نضعها في الماء مدة ساعة و تقشر ثم تطحن في الخلاط مع القليل من الملح والزيت .
●بالصحة والراحة.

فيديوهات

و صفات مشابهة

© حقوق النشر والنسخ؛ 2025 جميع الحقوق محفوظة لراديو أصوات.