القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

خاص بعاشوراء : كيكة بدون كلوتين بدون سكر من عند حنان من وجدة

* الطريقة :

  • 1
    ندفيو الحليب ونوضعو فيه التمر ونطحنوه ، نضيفو ليه العسل ، الزبيب
  • 2
    في الخلاط الكهربائي و نخلط البيض ، فاني الملح والزيت ، نصبهم في اناء ، نضيف لهم الجزر المبشور ، الجوز مقطع ، الكوك محمر وخليط الحليب والتمر ، من بعد ما يكون برد تماما ، نضيف عليه دقيق القمح مع الخميرة ، ثم ندخلها الى الفرن على 180° درجة.
  • 3
    بالصحة و الراحة .

    *المكونات :

  • 4 بيضات + كاس الا ربع عنبة زيت + كاس خيزو محكوك رقيق +150غ تمر بدون علفة +2 م.ك العسل الحر+ 2 م.ك زبيب+ كاس حليب دافي+ 2 م.ك الكركاع (الجوز)+ رشة الملح +2 م.ك الكوك (جز الهند) محمر+ 1 فاني+ 1/2 م.ص القرفة +16 خميرة كيماوية+ 2 كيسان ونصف تقريبا الدقيق القمح الكامل .

طريقة التحضير

و صفات مشابهة