- ●بصلة مقطعة طريفات كبار ، فلفلة مقطعة طريفات صغار ، الفطر الطري مقطع دوائر ، الكرعة الخضراء مقطعة دوائر ، القليل من الحوت الأبيض أو الدجاج مقطع مربعات ، الملح ، الابزار و السوداني ، معلقة زيت الزيتون ، القليل من اللوز مصلوق ومفسخ ومحمر في الفرن .
- ●في المقيلة أو الطاجين البصل مع الفلفلة و الزيت و باقي المكونات تشر ثم نضيف الدجاج أو السمك في الأخير ونترك الكل يطيب .
- ●في الأخير نضيف اللوز معرمش ويقدم بالصحة والراحة.
الطبخ
خاص بالحمية : مقيلة الحوت الأبيض من عند الشاف ايمان عبد المطلب.
231
ذ. سناء العناني
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. عماد ميزاب
الإثنين
- الخميس
