جاوك الضياف على غفلة عند البقايا ديال الدجاج أجي تشوفي كيفاش تحضري بهم طبق ضيافة رائع من عند العاشقة في فن الطبخ و الحلويات حنان : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

وصفات
جاوك الضياف على غفلة عند البقايا ديال الدجاج أجي تشوفي كيفاش تحضري بهم طبق ضيافة رائع من عند العاشقة في فن الطبخ و الحلويات حنان

الطبخ

جاوك الضياف على غفلة عند البقايا ديال الدجاج أجي تشوفي كيفاش تحضري بهم طبق ضيافة رائع من عند العاشقة في فن الطبخ و الحلويات حنان

1
يخلط الكل و نرقد فيه الدجاج و نتركه ليلة كاملة .
2
في طنجرة نضع 1 كلغ ونصف بصلة محكوكة مع كأس مخلط زيت بلدية و رومية ، 6 فصوص ثوم محكوك ، رشة ملح فقط ، الابزار ، سكينجبير ، الخرقوم .
3
نزيل الدجاج من الماريناد و نضيف نصف كأس ماء و نضيفه للطنجرة مع الدجاج و نتركه يطيب، حتى يطيب الدجاج نزيله و ندخله الى الفرن يتحمر شوية فقط ونترك المرق يتعلك جيدا حتى يوقف.

●الفطر المعلب مغسول و في مقلاة نضيف له الزيت ، الملح ، الابزار ، القزبر و المعدنوس ، ثوم محكوك ، هريسة و نشحر الكل.
●الزيتون الأسود يشرمل مع القزبر و المعدنوس بكمية كبيرة و الثوم محكوك و القليل من الهريسة و يخلط الكل.
●الزيتون الأحمر : الحامض مرقد و مقطع ، الأزير و الزعتر و الكامون حبوب محمر و نشرمل الزيتون جيدا.
●في طبق التقديم نضع الدجاج في الوسط ، في زليفات نضع الزيتون المشرمل و الفطر.
●بالصحة و الراحة.