* الطريقة :

• 1

  نضع الطحين و نضيف له الزبدة و نخلط باصابعنا حتى يصبح الخليط مرمل،
• 2

  نضيف له السكر و باقي المقادير ، نجمعه ثم نضع العجين في الثلاجة ليرتاح مدة نصف ساعة.
• 3

  نبسط العجين و نضعه في المول
• 4

  ثم نجهز كريمة اللوز

المقادير

• 1

  100غ سكر
• 2

  100غ بدرة اللوز
• 3

  100غ زبدة
• 4

  1بيضة
• 5

  نخلط جميع المقادير مع بعض ، نضع الخليط على العجين المرمل في المول ، نستف فوقه التفاح و ندخله للفرن و بالصحة و الراحة.