تارتوليت الشوكولا بالحامض من عند المستمعة الوفية و الحادكة زينب من البيضاء. : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

وصفات
تارتوليت الشوكولا بالحامض من عند المستمعة الوفية و الحادكة زينب من البيضاء.

الطبخ

تارتوليت الشوكولا بالحامض من عند المستمعة الوفية و الحادكة زينب من البيضاء.

الطريقة:

1
نخدم الزبدة مع سكر كلاصي بوماد ، نضيف بيضة قشور الحامض ، ملح و نجمع بالدقيق و تترك ساعة في الثلاجة.
2
نسرحها و نضعها في مولات ، نثقبها و تترك ليلة كاملة في المجمد ثم ندخلها الفرن الساخن 160 مدة 30د

الكاناش:

1
نذيب الشكلاط في حمام مريم ، ندفي الكريمة و نضيفها للشكلاط مع التحريك ، ثم نضيف الزبدة ونضع طبقة من الكناش على التارت و نتركها في الثلاجة.

كريمة الحامض

1
في كاسرونة نضع عصير الحامض مع القشور تغلي ، ثم نصفيه و نرجعه الكاسرونة ، نضيف البيض سنيدة والنشا مع تحريك جيدا فوق النار حتى يعقاد ، خارج النار اضيف الجيلاتين مفزك مسبقا في ماء البارد .
2
نضع الكريمة في مول السليكون المقعر و نخليها 4 ساعات في المجمد .
3
نخرجه و نضع فوقه طبقة الكناش ونزين بالفويتين.
4
و بالصحة و الراحة.

العجين :

●125الزبدة ، 70غ سكر كلاصي، م ك كاكاو ، قشور حامضة ، قبصة ملح بيضة ، 250غ دقيق تقريبا.

الكناش:

●150غ شكلاط اسود 95غ كريم فريش 40غ زبدة

كريمة الحامض:

●3بيضات، 150غ سنيدة، 150مل عصير الحامض، 80غ زبدة ، م ك نشا و 2 اوراق جيلاتين

صباح الخير فالويكاند

موسيقى

الصلح خير

تارتوليت الشوكولا بالحامض من عند المستمعة الوفية و الحادكة زينب من البيضاء.

الطريقة:

الكاناش:

كريمة الحامض

العجين :

الكناش:

كريمة الحامض:

فيديوهات

راديو اصوات بجهة الشرق – حديث و مغزل

حديت و مغزل – اشنو المعمول ادا الآباء اختلفوا في طريقة تربية وليداتهم؟

ذ. سناء العناني

10:00 - 12:30

ذ. عماد ميزاب

10:00 - 12:30

و صفات مشابهة

بطبوط بحشوة الطاكوس

شوربة بالدجاج الفطر بطريقة فضيلة الفضالي cuisine de fadila من الديار الفرنسية .

حشوة بدجاج و صلصة فرماج بطريقة إيمان عبد المطلب

تارتوليت الشوكولا بالحامض من عند المستمعة الوفية و الحادكة زينب من البيضاء.

الطريقة:

الكاناش:

كريمة الحامض

العجين :

الكناش:

كريمة الحامض:

شارك الوصفة

فيديوهات

ذ. سناء العناني

10:00 - 12:30

ذ. عماد ميزاب

10:00 - 12:30

و صفات مشابهة